70 kr
Quinoa Vikinga, helt frö
Quinoa som på svenska även kallas mjölmålla är en ört som är släkt med spenat och rödbeta vilken växer vilt i Sydamerika. Helt fri från gluten, mycket näringsrik och användbar i mängder av rätter. Quinoa med helt frö har mer fibrer och en matigare textur än annan quinoa som har en borstad kärna.
- Produktinformation
Quinoa Vikinga, helt frö
Quinoa sägs ha varit en förklaring till inkarikets starka ställning, eftersom den innehåller mycket nyttigheter som höll inkafolket välnärt och starkt. Quinoan är en av få växter som innehåller fullvärdigt protein, det vill säga alla de nio essentiella aminosyror som kroppen inte själv kan producera. Quinoa är därmed en utmärkt proteinkälla som går att odla i Sverige med bra resultat då den är besläktad med våra mållor.
På quinoa med hela frön sitter skalet kvar och har inte borstats eller polerats bort som på annan quinoa. Det ger fina fasta runda gryn med matighet och mer fibrer. Vikinga har en rund spannmålssötma med en ton av nötter och solrosfrön.
TILLAGNING: Skölj quinoan i kallt vatten och rensa noga för att inga jordrester eller stenar ska finnas kvar. Koka upp rikligt med vatten och salt (2 %). Lägg i quinoan och låt koka försiktigt i 20 minuter. För bästa resultat låt quinoan efterånga i kastrull med lock utan värme i upp till 10 minuter.
ANVÄNDNING: Passar utmärkt till biffar och bollar och som tillbehör istället för ris eller pasta. Lämpar sig bra som grötgryn eller i sallader och är möjlig som proteinkälla helt eller delvis i vegetariska och veganska rätter.
Nordisk Råvara återinför svenska kulturarvsgrödor på platser där de en gång växte. Vi odlar också grödor som traditionellt sett växer i andra delar av världen, på våra breddgrader. Alla grödor från Nordisk Råvara odlas på ett skonsamt sätt, i utvald jord, av odlare som bryr sig. Resultatet blir råvaror av hög kvalitet, med fina näringsvärden – och som smakar fantastiskt.
INNEHÅLL
Svenskodlad ekologisk torr Quinoa.
Nettovikt: 500 gram.
Bäst före utgången av: Se stämpel på förpackning.
Förvaringsanvisning: Förvaras i originalförpackning i rumstemperatur. Källsorteras som plast. Oåtkomligt för barn.
Allergener: Inga
OBS: Viktigt med en mångsidig och balanserad kost och hälsosam livsstil.
Ingredienser: Svenskodlad ekologisk torr Quinoa.
JORDBRUK: Odlas ekologiskt i varm sandjord.
BREDDGRAD: 56° 09’
URSPRUNG: Fagraslätt, Skåne.
ODLAT AV: Niklas Svensson och Per Modig, Fagraslätt, Skåne.
Näringsvärden:
| Näringsinnehåll per | 100 g |
| Energi | 342 kcal |
| Energi | 1433 kj |
| Fett | 7,5 g |
|
- varav mättat fett
|
0,8 g |
|
Kolhydrater
|
53 g |
| - varav sockerarter | 2,3 g |
| Fibrer |
9,6 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | 0 g |
Produktinformation
Quinoa Vikinga, helt frö
Quinoa sägs ha varit en förklaring till inkarikets starka ställning, eftersom den innehåller mycket nyttigheter som höll inkafolket välnärt och starkt. Quinoan är en av få växter som innehåller fullvärdigt protein, det vill säga alla de nio essentiella aminosyror som kroppen inte själv kan producera. Quinoa är därmed en utmärkt proteinkälla som går att odla i Sverige med bra resultat då den är besläktad med våra mållor.
På quinoa med hela frön sitter skalet kvar och har inte borstats eller polerats bort som på annan quinoa. Det ger fina fasta runda gryn med matighet och mer fibrer. Vikinga har en rund spannmålssötma med en ton av nötter och solrosfrön.
TILLAGNING: Skölj quinoan i kallt vatten och rensa noga för att inga jordrester eller stenar ska finnas kvar. Koka upp rikligt med vatten och salt (2 %). Lägg i quinoan och låt koka försiktigt i 20 minuter. För bästa resultat låt quinoan efterånga i kastrull med lock utan värme i upp till 10 minuter.
ANVÄNDNING: Passar utmärkt till biffar och bollar och som tillbehör istället för ris eller pasta. Lämpar sig bra som grötgryn eller i sallader och är möjlig som proteinkälla helt eller delvis i vegetariska och veganska rätter.
Nordisk Råvara återinför svenska kulturarvsgrödor på platser där de en gång växte. Vi odlar också grödor som traditionellt sett växer i andra delar av världen, på våra breddgrader. Alla grödor från Nordisk Råvara odlas på ett skonsamt sätt, i utvald jord, av odlare som bryr sig. Resultatet blir råvaror av hög kvalitet, med fina näringsvärden – och som smakar fantastiskt.
INNEHÅLL
Svenskodlad ekologisk torr Quinoa.
Nettovikt: 500 gram.
Bäst före utgången av: Se stämpel på förpackning.
Förvaringsanvisning: Förvaras i originalförpackning i rumstemperatur. Källsorteras som plast. Oåtkomligt för barn.
Allergener: Inga
OBS: Viktigt med en mångsidig och balanserad kost och hälsosam livsstil.
Ingredienser: Svenskodlad ekologisk torr Quinoa.
JORDBRUK: Odlas ekologiskt i varm sandjord.
BREDDGRAD: 56° 09’
URSPRUNG: Fagraslätt, Skåne.
ODLAT AV: Niklas Svensson och Per Modig, Fagraslätt, Skåne.
Näringsvärden:
| Näringsinnehåll per | 100 g |
| Energi | 342 kcal |
| Energi | 1433 kj |
| Fett | 7,5 g |
|
- varav mättat fett
|
0,8 g |
|
Kolhydrater
|
53 g |
| - varav sockerarter | 2,3 g |
| Fibrer |
9,6 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | 0 g |